한식 · 料理
비빔밥
Bibimbap
형형색색 나물과 고소한 참기름, 매콤한 고추장이 어우러진 비빔밥. 30분이면 완성하는 건강 한 그릇.
- 준비
- 15분
- 조리
- 15분
- 총시간
- 30분
- 난이도
- 보통
620 kcal / 1인분 기준
재료
材料인원수
2인분
조리 순서
調理- 1
시금치는 끓는 물에 30초 데쳐 찬물에 헹구고, 간장·참기름으로 무친다.
약 5분
- 2
당근·애호박은 채 썰어 소금 약간 넣고 볶는다. 표고버섯도 채 썰어 간장·참기름으로 볶는다.
약 7분
- 3
숙주는 끓는 물에 2분 데쳐 소금·참기름으로 무친다.
약 3분
- 4
팬에 기름을 두르고 계란 반숙 프라이를 만든다.
약 3분
- 5
그릇에 따뜻한 밥을 담고 나물을 색깔별로 방사형으로 올린다.
약 2분
- 6
가운데에 계란 프라이를 올리고 고추장·참기름을 곁들여 상에 낸다.
팁 먹기 직전에 고추장과 참기름을 넣어 비빈다.
약 1분
요리 팁
秘訣- ·나물은 미리 만들어두면 도시락으로도 활용 가능.
- ·밥을 따뜻하게 해야 잘 비벼진다.
- ·돌솥에 담아 끓이면 누룽지까지 즐기는 돌솥비빔밥으로 변신.
공유
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받습니다.
오늘의 장보기
食이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받습니다.
