한식 · 料理
참치마요 덮밥
Tuna Mayo Rice Bowl
참치캔·마요네즈·계란 후라이로 완성하는 10분 자취 덮밥. 혼밥 초보의 든든한 한 그릇.
- 준비
- 5분
- 조리
- 5분
- 총시간
- 10분
- 난이도
- 쉬움
580 kcal / 1인분 기준
재료
材料인원수
1인분
조리 순서
調理- 1
참치캔의 기름을 체에 받쳐 완전히 뺀다.
팁 기름을 빼야 깔끔한 맛.
약 1분
- 2
양파는 잘게 다져 찬물에 5분 담갔다가 물기를 짠다.
팁 매운맛이 빠져 부드러워진다.
약 5분
- 3
참치·양파·마요네즈·간장·설탕을 한 그릇에 비빈다.
약 2분
- 4
팬에 기름을 두르고 계란을 반숙 후라이로 부친다.
약 3분
- 5
밥 위에 참치마요를 올리고 계란 후라이·오이·김가루를 토핑해 완성한다.
약 1분
요리 팁
秘訣- ·계란 노른자는 반숙으로 — 터뜨려 비비면 풍미 ↑.
- ·스리라차나 와사비 마요로 변주 가능.
- ·삼각김밥 속재료로도 활용 가능.
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