한식 · 料理
스팸볶음밥
Spam Fried Rice
스팸 노릇하게 구워 넣은 고소한 볶음밥. 15분이면 완성하는 자취 야식 단골 메뉴.
- 준비
- 3분
- 조리
- 10분
- 총시간
- 13분
- 난이도
- 쉬움
620 kcal / 1인분 기준
재료
材料인원수
1인분
조리 순서
調理- 1
스팸을 1cm 깍둑썰기로 자르고 팬에 기름 없이 노릇하게 굽는다.
팁 스팸의 기름으로 나중에 볶으면 더 고소하다.
약 3분
- 2
스팸 기름을 살짝 닦고 식용유를 추가한 뒤 마늘·대파를 볶는다.
약 1분
- 3
밥을 넣고 주걱으로 누르듯 펴며 2분 볶는다.
약 2분
- 4
한쪽으로 밀고 계란을 스크램블한 뒤 밥과 함께 볶는다.
약 2분
- 5
간장을 팬 가장자리로 둘러 불맛을 살리고 참기름·김가루로 마무리한다.
약 1분
요리 팁
秘訣- ·스팸은 기름 없이 먼저 굽고 그 기름으로 볶아야 고소하다.
- ·김치를 넣으면 스팸김치볶음밥으로 변신.
- ·계란 후라이를 위에 올려서 반숙으로 먹어도 맛있다.
이 레시피에 필요한 것
材料햇반 흑미밥 작은공기, 130g, 36개
38,500원
스팸 클래식
8,440원
매일계란 매일농장 친환경 무항생제 특란
13,900원
친환경 유기농 흙 대파 1kg 2kg 3kg, 1박스, 1kg
12,900원
[한끼채소]에스엔피의 국내산 깐마늘, 1개, 1개, 10kg(중)
85,000원
해표 콩기름 식용유
10,700원
샘표 양조 간장 701
13,920원
보령 엄마손 고소한 김가루 (골드) 국내산 김가루 대용량 업소용 고명용 식당 급식 식자재, 1kg, 1개
21,900원
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